Sale & Pepe
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Sale & Pepe: mensile di cucina edito dalla Mondadori e diretto da Laura Maragliano. Passa dalla cucina tradizionale a quella etnica, senza dimentica le necessità frenetiche della vita d'oggi.
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Sale & Pepe
Informazioni e Storia Sale & Pepe
Sale & Pepe è una delle testate culinarie di maggior successo della Mondadori. Diretto da Giovanna Camozzi il mensile esce nelle edicole dal 1987, con una distribuzione media di 140.000 copie mensili su territorio nazionale.
Come rivista ha una buona grafica e delle belle copertine colorate e patinate, all’interno delle sue pagine Sale & Pepe propone una quantità di ricette della cucina tradizionale italiana ed etnica, con schede approfondite e consigli su vini da accompagnare, dolci, e presentazioni in tavola.
Sale & Pepe è una rivista che crea connubio fra le esigenze di velocità del giorno d’oggi, e la ricercatezza dei piatti tradizionali.
Da sempre questo periodico si è proposto di reinventare gli usi e le abitudini degli italiani a tavola, con uno stile semplice e chiaro; ottimo punto di riferimento sia per massaie esperte che per le “nuove leve”.
Scheda Sale & Pepe
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Commenti
Inviato da maria il 27/12/2011 alle 08:07
vorrei una ricetta che ho visto su sale pepe: la torta di mele con bignè alla crema ...ma non ricordo qualr vecchio numero era. grazie
Inviato da caterina il 26/12/2011 alle 19:23
salve, ho perso il numero dove era pubblicata la ricetta del cotechino con funghi porcini di qualche anno fa. Potreste inviarmela? grazie
Inviato da maria laura il 23/11/2011 alle 11:50
Buongiorno,
mi associo al commento di Gigliola. Sono una Vostra abbonata da diversi anni e ritengo che la nuova edizione non sia luminosa come la precedente. Ogni immagine sembra più sfocata e tutto sembra un po' dello stesso colore grigiastro, in poche parole meno brillante e luminosa.
Inviato da GIGLIOLA il 28/10/2011 alle 15:39
Buonsera,
sono una Vostra abbonata da diversi anni e proprio stamattina ho ricevuto il numero di Novembre 2011. Ritengo da sempre che la Vostra rivista, rispetto alle tante in edicola, è la più pratica, esaustiva e facilmente consultabile però, ho notato che a partire dal numero di ottobre è stata rinnovata e, solo parere personale, ritengo che la nuova edizione non sia luminosa come la precedente. Ogni immagine sembra più sfocata e tutto sembra un po' dello stesso colore grigiastro, in poche parole meno brillante e luminosa.
Scusatemi, continuerò comunque perchè siete insostituibili
Inviato da SABINA il 03/09/2011 alle 15:45
VORREI UN CHIARIMENTO SULLA RICETTA "INSALATA DI POLLO E PESCHE CON MANDORLE" PUBBLICATA SUL NUMERO DI SETTEMBRE 2011.
IN PRATICA E' PREVISTO UN BICCHIERE DI VINO BIANCO MA NON VIENE INDICATO COME E QUANDO USARLO.
IO HO PENSATO DI METTERLO CON L'ACQUA PER LA COTTURA DEL POLLO. E' ESATTO?
ATTENDO SE POSSIBILE UN CHIARIMENTO.
GRAZIE
SABINA
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